Sauté Asiatique

Ingrédients

350 g d’émincé de steak Lesters

2 tasses de mélange de légumes asiatiques surgelés

1 c. à soupe d’huile végétale

2 c. à soupe de sauce soya

1 c. à soupe de sauce hoisin (optionnel pour un goût sucré-salé)

1 c. à thé de gingembre frais râpé (ou 1/2 c. à thé de gingembre moulu)

1 gousse d’ail hachée (ou 1/2 c. à thé d’ail en poudre)

Poivre au goût

Graines de sésame (optionnel)

Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen-élevé.
Ajouter l’ail et le gingembre, faire revenir 30 secondes.
Ajouter l'émincé de steak et faire sauter 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’il commence à caraméliser.
Incorporer les légumes surgelés directement dans la poêle. Cuire environ 5 à 7 minutes, en remuant souvent.
Ajouter la sauce soya et la sauce hoisin. Bien mélanger pour enrober la viande et les légumes.
Poivrer au goût et laisser mijoter 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Servir garni de graines de sésame et d’oignons verts.