350 g d’émincé de steak Lesters, réchauffé à la poêle ou au micro-ondes
2 tasse de riz cuit (jasmin ou basmati)
1/2 tasse de haricots noirs en conserve, rincés
1/2 tasse de maïs en grains, égoutté
1 avocat tranché
1/2 tasse de poivrons, en lanières
1/2 tasse de tomates en dés
1/4 de oignons rouges hachés
1/2 tasse de laitue iceberg émincée
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
2 c. à soupe de crème sure ou yogourt grec nature
Coriandre fraîche (pour garnir)
Quartiers de lime (pour arroser)
Tortilla chips (en accompagnement ou pour le croquant)
