Recette #11

Ingrédients

8 tortillas (format moyen)

1 sac d’émincé de steak Lesters

½ poivron rouge en lanières

½ poivron vert en lanières

½ oignon en lanières

1 sachet d’assaisonnement à tacos

1 tasse de fromage cheddar râpé

Garnitures : crème sure, salsa, avocat, coriandre…

Dans une poêle chaude avec un peu d’huile, faire caraméliser les poivrons et l’oignon pendant 3-4 minutes.
Ajouter l’émincé de steak et l’assaisonnement à tacos. Mélanger et cuire 5 minutes jusqu’à ce que la viande soit bien chaude.
Disposer les tortillas sur une plaque de cuisson.
Dans chaque tacos, ajouter le fromage râpé et répartir le mélange viande-légumes dans chaque tortilla.
Placer la plaque au four à 400 °F (200 °C) pendant 8-10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Servir chaud avec crème sure, salsa, avocat et coriandre en accompagnement.