Nachos

Ingrédients

350 g d’Émincé de Steak Lesters, réchauffé

1 sac de tortilla chips nature, de 275g

1 tasse de fromage râpé (cheddar marbré ou tex-mex)

1/2 avocat coupé en dés

1/4 tasse de jalapeños tranchés (frais ou en pot)

1/2 tasse de oignons rouges émincés

Lime coupée en quartiers

Coriandre fraîche (optionnel)

Garnitures à servir avec :

Crème sure

Salsa maison ou du commerce

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Sur une plaque de cuisson étaler les chips en une seule couche. Répartir l’émincé de steak chaud, les jalapeños et les oignons rouges. Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
Enfourner de 5 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
À la sortie du four, garnir d’avocat, de coriandre fraîche et de jus de lime.
Servir immédiatement avec des bols de crème sure et de salsa en accompagnement.