1 paquet de saucisses cocktail Lesters de 500 g (environ 24 saucisses)
3/4 de tasse de sirop d’érable
Produit vedette
Préparation
Préchauffer la friteuse à air chaud à 205 °C (400 °F).
Couper chacune des tranches de smoked meat en six sur la largeur. Enrouler un morceau de smoked meat autour de chaque saucisse. Fixer à l’aide de cure-dents. Badigeonner les saucisses d’un peu de sirop d’érable.
Déposer les saucisses dans le panier de la friteuse à air chaud. Cuire de 2 à 3 minutes. Retourner les saucisses et poursuivre la cuisson 3 minutes.
Pendant ce temps, porter le reste du sirop d’érable à ébullition dans une casserole. Laisser mijoter de 4 à 5 minutes à feu moyen, jusqu’à l’obtention d’une texture sirupeuse.
