Un classique du déjeuner réinventé.
1/3 de tasse de beurre
100 g de salami tout bœuf Lesters
coupé en petits cubes
1/2 contenant de champignons blancs de 227 g, émincés
2 c. à soupe de vin blanc sec ou de vermouth
1 sachet de mélange à sauce hollandaise de 32 g
2/3 de tasse d’eau froide
4 tasses d’eau
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
4 œufs à température ambiante
2 pains à hamburger briochés
1/2 tasse d’emmenthal râpé
Feuilles de basilic frais au goût