Gyros

Ingrédients

350 g d’émincé de steak Lesters, réchauffé

4 pains pita moelleux ou pains naan

1/2 tasse de sauce tzatziki

1/2 oignon rouge, tranché finement

2 tomates, tranchées

1 tasse de laitue romaine émincée

Sel et poivre au goût

Un filet de jus de citron (optionnel)

Réchauffer les pains pita ou naan quelques secondes à la poêle ou au four pour qu’ils soient souples et légèrement dorés.
Tartiner chaque pain d’une généreuse cuillerée de tzatziki.
Ajouter l’émincé de steak, réchauffer au préalable, au centre du pain.
Garnir avec les oignons rouges, les tranches de tomate et la laitue.
Poivrer au goût et ajouter un filet de jus de citron pour rehausser les saveurs.
Servir tel quel ou rouler légèrement pour former un gyros.